大根キムチ作り

気付いたら外は
かなりの紅葉

冬の匂いがどんどん近づいてきます。

昨日は頂き物の大根があったので
自家製大根キムチを作りました

長ネギを入れて
りんごのすりおろしやはちみつも入れて

優しいぴり辛になりました。（味見がとまらない）

昨日の夕餉は
このキムチとおにぎりと
ベトナム麺のフォー

多国籍風で
新鮮。

美味しかった